Month: February 2022

沒有誰的生活會一直完美，

但無論什麼時候都要看著前方，滿懷希望就會所向披靡。

新的1週，繼續加油鴨！

我們的廚房將在明天（1/3/2022）恢復正常營業，期待跟大家分享一些我們裝修好之後的照片。

今天依然是有在推行我們的烘培物料理計畫喔～

【貝果搭配法】

1）Pesto Mozarella Bagel + Smoked Salmon這款配料選用的是Gouda cheese，可看見圖中的芝士颜色比起cheddar cheese偏淡色，味道與Cheddar相比之下會稍微帶甜和堅果味。

2）Black Sesame Bagel + Egg & Ham擔心Smoked Duck份量太大的朋友們，選這款準沒錯！鹹香鹹香的，煎過的Ham更是香脆可口，外帶到公司吃，帶d香味返去益下d隔離鄰舍～

營業時間（21/2/2022——28/2/2022）

8am-4pm: 輕食、烘培物、咖啡和飲料

4pm-8pm: 烘培物，咖啡和飲料

Le Moon’s Eatery. Bakery. Zakka18-G, Persiaran Jade Hills Utama 1/1,Commerce Village, 43000 Kajang, Selangor.

011-23288238

週末吃好吃飽｜開啟元氣滿滿的一天

貝果這樣搭配很好吃！

Pesto Parmesan Bagel + Smoked Duck

這個搭配完美呈現出不同層次的鹹香，想著就流口水了

每份貝果餐都附有番茄片、洋蔥圈、生菜和芝士，照顧到了營養均衡和飽腹感的部分

貝果餐價錢介於RM14.5至RM24，還能以較低的價格享用到一系列的飲料喔～

營業時間8am-4pm: 輕食、烘培物、咖啡和飲料

8am-8pm: 烘培物，咖啡和飲料（7pm last call）

推薦搭配法原味的小胖娃（我們可愛的貝果稱呼）

低油低糖，韌勁的口感和超強的飽腹感，很多在減脂路上的小夥伴都喜歡用作主食的替代餐喲～

除了小胖娃眾所週知的好處之外呢，小編愛麗絲個人對於早餐吃一些「乾乾」的食物是非常抗拒的，感覺非常難以下嚥

所以這份貝果餐加Egg Mayo非常對胃口。

雞蛋在沙拉醬的襯托下，形成了完美組合，不會太乾也不會太濕外帶一份圓圓的小胖娃，隨時想吃就吃，補充蛋白質和鈣含量，健康又不負擔！

營業時間：8am—8pm由於受裝修的影響，食物的部分稍微有做調整。

21/2/2022——27/2/20228am—4pm 輕食，烘培物，咖啡&飲料https://www.facebook.com/…/a.200821003…/1889283537921547

4pm—8pm 烘培物，咖啡&飲料

工程開始啦～！期待七天後的改造成品

由於21/2/2022（今天），24/2/2022（週四）& 25/2/2022（週五）的工程涉及樓下用餐的部分，

所以這三天會鼓勵大家以外帶的方式訂餐。

瑞滿今年即將步入九週年，為了配合定期檢查與維修作業，廚房將會休息一週（21/2/2022—27/2/2022）。

這次的工程用時比較長，因為我們將會大改造我們的開放式廚房，來個改頭換面的大變身～

維持良好的工作環境，能讓工作夥伴更有效率的提供客戶更好的服務與體驗，希望大家能多多海涵這期間造成的不便～

「一週烘培物料理企劃有什麼？」

·自行搭配の貝果餐（四種不同口味的貝果 & 內餡）

·瑞滿可頌餐（Egg Mayo & Smoked Salmon）

·免費試吃瑞滿自家巧克力粒&杏仁曲奇

·所有咖啡、飲料和蛋糕照常在線

·比平常展示更多的書籍（也有供免費閱讀的書籍喲～）

·生鮮便利購（牛奶、雞蛋&有機菜箱等）

·日本零食瑞滿生活風格館會在廚房關閉期間繼續為您提供優質的咖啡和人性化的服務，

願到訪我們店的客人都可以感受到滿滿的溫暖與正能量～

營業時間：8am—8pm

今天是悠閒的週六，來給大家說說這款便當包的小故事吧！

【介紹——晴暄の小夢想·大志氣】

從小就熱愛繪畫的女孩——Giselle晴暄（日文名：Haru），今年12歲，勵志將來要當一位插畫師，這個志願一直在她的內心深處推動著她堅持畫畫。通過一顆純真無邪的心對生活的觀察，總是能呈現屬於她個人風格的插畫，例如忍者貓和狐狸家族。

【便當包上的插畫】

這個便當包的Logo（在便當包上正中間的大圖）是晴妹妹2016年的作品，在台北以毛筆完成的插圖，當下晴暄的媽媽（Le Moon的闆娘）非常喜愛這個插圖，就把它保存下來了。

接下來是便當包上的動物家族，分別是狐狸家族，蝴蝶家族和白鵝家族，在2019年以螢光筆完成。

到了2021年，已經接觸到電腦繪圖的她，憑靠著自己的力量，使用了IBIS Paint X， Adobe Photoshop 和 Adobe Illustrator進行後期製作，也就是大家看到圖片中的完成品啦～

【便當包企劃】晴暄希望馬來西亞的藝術環境會越來越好，於是以個人名義發起她的第一個公益計畫「一人一包挺山Karak」，最終賣了30個便當包，籌了RM1500，捐給人人人鼓，協助他們籌建山Karak基地。

願晴暄在追逐夢想的路上毫不畏懼，一本初衷地勇往直前！

支持晴暄原創周邊

尺寸：23cm(L) x 22cm(H) x 15cm(W)（可容納2份Haru’s Living便當）

手繪插畫日式便當包·保溫保冷內膽·寬口大容量&可愛束口·提手牢固·帆布材質

今天想跟大家介紹我們上個月的銷量冠軍
一道看似簡單的料理
過程中講究的是各種細節

雞柳必須熟而不柴
小蕃茄和白玉菇要以斷生為度
（斷生：把原料加熱到無生性氣味，熟度剛好，讓蔬菜依舊保持自己支棱的姿態。）
意麵爽口彈牙之余還得做到整體感的融合
只有在所有細節都掌控好之後才能呈現出一份完美的Aglio Olio with Chicken

除了雞柳以外
我們還有其他受歡迎的搭配選項
例如燻鴨肉和海鮮

心靈與食物總是環環相扣
吃到好吃的食物 相等於手機充滿電的療癒感和滿足感

祝大家有個美好的週四 

華人農歷新年期間，
也有不少友族同胞來到店內用餐，
齊齊沈浸於歡樂的過年氣氛～ 

疫情期間大家共同合作做好消毒措施，
打造安全舒適的用餐空間，
為自己和身邊的人的健康負責任。

（分享此相片已取得客人們的同意）

收工酒不再是吃吃吃喝喝喝

丟回那天Claire Organics在瑞滿辦的收工宴，除了享用美食以外，還特別安排了DIY蛋糕的工作坊讓工作夥伴們參與～

圖片內的蛋糕都是由Claire Organics的工作夥伴們攜手完成的喔～

大家都非常用心且有創意的製做出屬於各自小組的芒果蛋糕

為什麼選擇工作坊作為活動環節？

促進團隊精神

促進團隊感情

手作體驗感

增加活動記憶點

有興趣預訂屬於貴公司/品牌的客製化工作坊，請私訊我們討論詳情喔～